作为新一代美食style，看着新奇，吃着健康的纸包鱼！生鱼入锅，只需十几分钟，就可以出锅下筷喽！
将食物的健康放在了首位。其健康、卫生、环保且味道好的特点，被食客们光为赞誉！刚打开一条缝，鱼肉的鲜香就全跑出来了。
惹得大嘴口水直流，鱼肉特别鲜嫩 营养价值也很高，经过“纸包鱼”这种烹饪方式，能够更好的锁住鱼肉中的营养，鲜美的汤汁也逐渐渗透进鱼肉当中，提升了味蕾的感受酱汁开始咕嘟咕嘟冒泡的时候，就可以开动啦，大块的鱼肉肥滑又鲜嫩，纸包鱼的特殊烹饪工艺，鲜美的汤汁渗入到鱼肉中，锁住鱼肉的的水分与营养。纸包鱼很大程度地，保留了鱼肉的鲜嫩营养，还原了鱼肉原始的本味。鲜、香、爽、滑这时再加上一些配菜无论是荤菜还是素菜。都照样入味，依旧勾魂。
那么纸包鱼是怎么制作的，小编这边悄悄告诉大家，觉得有用的可以收藏哦！！
纸包鱼的做法：
1.烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。把叶菜分成4份，分别平铺于每张铝箔中间，然后放入鱼排，浇上柳橙汁，撒上罗勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄榄油、茴香、胡萝卜，并以盐和胡椒调味。把铝箔卷起来，鱼排松松地包好，四边折起，留一些空气在里面，这样材料才容易蒸熟。包好的鱼排放在烤盘上，放置一边。
2.将布格麦食及3杯水倒进一口大锅中，煮沸后把火略调低，盖上盖子煮12到15分钟，直到布格麦食稍为软化。沥去多余水分。
3.煮布格麦食的同时，把包好的鱼排放进烤箱，烘烤10分钟后打开其中一个铝箔袋子，检查一下鱼是否熟透—熟透的鱼肉容易散开。
4.用叉子搅松煮熟的布格麦食，然后拌入橄榄油、柠檬汁、大蒜、罗勒、香菜和葱。用盐和胡椒调味。上桌时，每人一块纸包鱼（吃的时候才打开）和一碗布格麦食。
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